Feinkostmetzgerei Fehrenbacher
Feinkostmetzgerei Fehrenbacher

Vorspeisen warm und kalt

 

 Snacks und Fingerfood

 

  • Wildpastete
  • Geflügelterrine
  • Vitello Tonato (Kalbfleisch mit feiner                                     Thunfischsauce)
  • Tomaten und Mozarella mit frischem Basilikum
  • Melonenschiffchen mit rohem Schinken
  • Geflügelcocktail
  • Krabbencocktail
  • Meeresfrüchtecocktail
  • Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
  • Fischplatte mit echtem Räucherlachs
  • Antipasti Misti (verschiedenes Gemüse in                                                         Olivenöl eingelegt)
  • Mini – Pizettas
  • Mini – Quiche lorraine
  • Bratwurst im Blätterteig
  • Hähnchenkeulchen
  • Hähnchen Nuggets
  • Mini-Schweinefleischspießchen    
  • Frikadellen Herzchen
  • Panierte Mini Schweineschnitzel
  • Mini Putenspießchen
  • Lachs-Creme (Frischkäse mit Sahne und Lachs)   

 

Suppen als Vorspeise

 

  • Tomatencreme Suppe mit fruchtigen Tomatenstückchen

  • Spargelcreme Suppe fein cremig mit Spargelstückchen

  • Blumenkohlcreme Suppe aus Blumenkohlröschen

  • Broccolicreme Suppe mit zarten Broccoliröschen   

  • Lauchcreme Suppe mit Speckwürfel

  • Kürbiscreme Suppe mit Pinienkernen  - nach Saison -

  • Karottencreme Suppe aus frischen Karotten

  • Pilzcreme Suppe mit Pilzstückchen und Sahnehaube

  • Kartoffel Suppe mit frischem Gemüse und knackigen Kartoffeln

  • Hühnerbrühe mit pikanter Einlage und Hühnerfleisch

  •  

    Klare Rinderkraftbrühe mit oder ohne Einlage                                                                                                              Mögliche Einlage: Markklößchen

                                                                                                       Suppennudeln                                  

                                                                                                       Flädle

                                                                                                       Suppengemüse Esterhazy

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